“你怎么又瘦了？！”“吃出来的。”

熟悉吃君的小伙伴都知道，身高一米九的本人虽然没有八块腹肌，但也是个帅气挺拔的阳光少年啊。由于懒癌晚期+工作所需如美食测评（是它先动手的啊!!），迅速膨胀到两百斤…（请问老板，可以报工伤吗？）

走在下班回家的路上被街上的各色型男一轮又一轮的暴击，吃君摸摸肚子上几层白花花的肉，当即决定给自己一个重新回到颜值巅峰的机会，我要减肥了！

有过减肥经验的小伙伴们都知道管住嘴很重要，吃得对则更为重要，因此吃君的菜谱是以低碳水、高蛋白、低脂为原则的。本着sharing is caring的心情，决定和各位分享一下吃君最近喜欢吃的减脂餐，大家也可以一起跟吃君吃起来。

白菜焖鸡肉

有和吃君一样爱吃鸡的小伙伴吗？清爽的白菜焖鸡肉是减脂期的好选择。在鸡肉的选择上偏爱鲜嫩的鸡腿肉，而用生抽腌制过后锁住肉中的水分，使口感更好的同时更有一股迷人的豉香味，让吃君根本停不下来。

焖够三十分钟揭开盖，此时白菜梗炖得软烂，覆在底下的鸡肉也汁水饱满，香气早已窜满厨房。

干贝煮丝瓜

对广州恼人的高温无可奈何，只能化苦闷为食欲，将夏天的馈赠吃进肚子里。

取来几条深绿的丝瓜，削皮切段，佐以爆香的蒜末和提前泡发的干贝，顷刻之间便可出锅。干贝的鲜结合了丝瓜的清甜，让吃君原谅了又一个夏天。

Salsa酱拌鸡胸肉

许多减脂中的人听到鸡胸肉第一反应就是寡淡的用水煮之，但其实鸡胸肉也可以很好吃。

灵光一闪，这次就用Salsa酱来搭配吧!番茄、辣椒、洋葱、香醋这些简单的食材足以让你重新审视鸡胸肉。片成薄片的鸡肉掐表小火煮两分钟便可捞起，切细后拌入Salsa酱，再注入“灵魂”香菜，便是一道墨西哥风情的夏日清爽减脂沙拉。

韩式泡菜鸡肉锅

谁说减肥不能吃火锅？看着秀智在一起用餐吧2中吃得很香的样子，不甘示弱的吃君默默掏出冰箱里的泡菜制作了一份既有碳水又有优质蛋白的低脂泡菜锅。

红薯、泡菜、豆芽、豆腐，整齐地码在锅中慢慢炖煮入味，沸腾时涮入鸡胸肉片，再来点蒜蓉生抽和汤底调一碗蘸料，不知不觉中，肉和豆腐早已下肚。最后再捞上早已软糯的红薯作为结尾，胃和心都一样熨帖。

（当然，如果你喜欢，完全可以换成土豆~）

酸豆角烧黄辣丁

生活偶尔需要来点重口味，这时候会想起酸酸辣辣的烧黄辣丁（黄骨鱼）。

蒜末同泡菜一起炒香，淡淡的开胃酸气霎时钻入鼻，但不同于陈醋的酸味，会更为收敛柔和些。沸腾的酸汤里新鲜的黄骨鱼咕噜噜地吐着泡，仿佛在锅里得到了重生。

至鱼肉完全熟透，关火撒上葱花，就着酸汤，大口吃着鱼肉，大口扒饭，就是对这道菜最高的赞美。

如果你也正在/想减脂，对吃君的减脂食谱感兴趣的话，那么吃君强烈建议你去看这本，《愉快地吃，痛快地瘦》。（吃君的减脂餐灵感都是出于此书哦）这是田螺姑娘——陈宇慧的第三部著作。

书中菜式经过田螺姑娘研发，更符合“中国人的胃”。通过大量图片和贴心小tips，为想要健康和瘦身的群体，提供少油少脂、低糖低盐的菜谱，即使小白如吃君也游刃有余。

在留言区回复你在减脂道路上的那些坑。吃君将选出5条最有意思的评论，免费送出价值58元的《愉快地吃，痛快地瘦》各一本，共5个名额哦！

截止时间：8月23日 星期四 22:00

内容来源《愉快地吃，痛快地瘦》

编辑 | 菜心

图片 | 来源《愉快地吃，痛快地瘦》，版权归原作者所有

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